太阳报：为节省成本，拉爵正洽谈外包曼联餐饮服务

据报道，为了优化开支管理，曼联新进股东拉特克利夫爵士正在考虑将俱乐部的餐饮业务进行外包，以减轻俱乐部的运营负担。

这一举措引起了广泛关注，不少球迷担心曼联的经典菜单可能会受到影响，比如备受关注的虾仁三明治可能会从菜单上消失。拉特克利夫已经要求管理层寻找外包合作企业，并计划让该企业全权负责从奢华包厢到普通球迷售卖区的所有餐饮服务。这项改变可能颠覆现有的餐饮供应模式。

目前，曼联正与康帕斯集团旗下莱维餐饮公司进行深入谈判，讨论一份价值数百万英镑的合作协议，双方预计采用利润分成的模式进行合作。这不仅让菜单可能面临重大调整，对俱乐部餐饮部门员工来说也带来了不确定性。

一些餐饮员工对业务外包计划表示担忧，他们害怕合作协议实施后会失去工作。尽管俱乐部反复强调任何外包协议都必须依法保障员工的岗位，部分员工仍感到焦虑，毕竟效力于曼联是他们的骄傲，而眼下的改革计划不可避免地让他们感到忧虑。

俱乐部对此做出回应，表示该项目的初衷并不是裁员，而是为了寻找更适合俱乐部发展的餐饮管理模式，以更好地服务球迷。曼联目前是英超仅有的两家餐饮业务未外包的俱乐部之一，因此探索新模式具有一定的可行性。

值得一提的是，虾仁三明治与曼联历史上还有一段特殊渊源。2000年11月，曼联对阵基辅迪纳摩的欧冠比赛期间，球队前队长罗伊-基恩因比赛中主场氛围不足怒批贵宾包厢的球迷，称他们为“虾仁三明治团伙”。他还表示客场球迷是球队真正的忠实支持者，而那些喝着酒、吃着虾仁三明治的人根本不在意场上的比赛局势，这段言论也成为足坛经典谈论之一。